​红薯饼这样做很好吃，不用加一滴水，烙完金黄酥脆又营养。

红薯饼这样做很好吃，不用加一滴水，烙完金黄酥脆又营养。

红薯比较甜，营养丰富，无需加水，直接放入面粉做成小饼，做法很简单，适合任何人吃。

主料：

红薯250克 面粉250克

辅料：

油适量、一个鸡蛋、红糖适量、黑芝麻适量。

红薯饼的做法：

1 红薯打皮切片，用蒸锅蒸熟。

2 用勺子把蒸熟的红薯碾压成泥。

3 在红薯泥里，加入面粉、一小勺油、一个鸡蛋，和成面团。

4 取一块面团，分成40克一个后滚圆，捏成一个碗状，放入一勺红糖黑芝麻，收紧收口，滚成圆形压成圆饼。

5 平底锅放入少许油，放入红薯饼小火煎，小伙煎至一面金黄后，翻另一面，中间要多翻几次。

软糯香甜，咬一口还爆浆的红糖薯饼做好了，越吃越香。

小贴士：

红薯面团比较粘，和面时里边放少许油，就不容易粘手。用小火煎，勤翻几次，这样不容易糊。

美食与大家生活密不可分，现在吃的方法很多，每一个人都在不断的学习，不同的人做吃的方法不同，味道也不同，喜欢的人可以做试一试，大家一起交流，一起共同学习。