每周看世界 |哈萨克斯坦首都——努尔苏丹

城市渊源

第一个名字（阿克莫林斯克）：1824年，俄罗斯军队在此建立了一个城堡，后来就成为阿克莫林斯克；

第二个名字（切利诺格勒）：1961年，这里成为垦荒运动的中心，当时有大量移民移入；

第三个名字（阿克莫拉）：1991年，哈萨克斯坦独立后，这城市改称为阿克莫拉；

第四个名字（阿斯塔纳）：1998年，哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫将其改称为阿斯塔纳；

第五个名字（努尔苏丹）：2019年，哈萨克斯坦议会通过宪法修正案，将其更名为“努尔苏丹”。

区位

位于广阔的哈萨克斯坦中北部半沙漠草原，在伊希姆河的旁边。

城市荣誉

无

气候特点

世界上第二冷的城市

1月平均气温-19℃~-4℃，7月平均气温19℃~26℃，最低温度可达到-40℃

周边旅游景点

科克托别山：海拔1070米，别名绿山。山上建有科克托别电视塔，其内部为无线电电视转播站，塔高372米，功率271千瓦，可覆盖半径80~190公里的地域，转播5个电视频道，4个无线电广播频道。

琼布拉克滑雪场：这里的雪质很好，不会粘在身上，滑起来漂浮感更强，道内道外宽阔，不论你是在雪道上驰骋，还是在树林里穿梭，都能体会不一样的滑雪乐趣。

恰仑峡谷：这里的石头很多树却很少，大地一片光秃。两边的山就像蜿蜒盘旋的巨龙极为震撼。

区域美食

烟熏马肉肠：哈萨克族特有的做法，把整匹马的肉切成块，塞进香肠里，然后用松木熏制。

马奶酒：乳糖发酵的马奶酒，是一种粘稠的雪白液体，喝起来有点酸，而且酒精度只有两度左右。性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。

奶疙瘩：奶疙瘩是哈萨克民族最喜欢吃的一种食品，是奶的结晶体。做奶疙瘩时，先将牛或羊奶发酵后倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块。

人文礼仪

努尔苏丹女子在不同阶段，所佩戴的头饰是不一样的。

未出嫁的姑娘会戴水獭皮圆顶帽子，帽顶绣花并有漂亮的鸟羽毛。

出嫁那一年，会带尖顶的沙吾克烈帽，一年之后换戴花头巾。

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